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Notre prochaine découpe sera le 22 juillet 2019, avis donc aux amateurs…
10% de réduction dès 80€ d’achat sur les merguez en saisissant le code MERGUEZ
et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr
On annnonce à nouveau une canicule… IL est temps d’en profiter pour aller pique-niquer, au pied d’un beau chêne voire près d’une rivière ou d’un lac pour profiter de la fraîcheur de l’eau.
La ferme Bichet peut vous apporter différents produits pour faciliter votre repas en plein air. N’hésitez pas à tester nos tartinables: tartinette façon rillettes, pâté de campagne, boeuf séché… N’oubliez pas non plus les barbecues, en plus les merguez sont en promo.
Le foin est tout rentré, à l’abri des futures imtempéries.
Malheureusement, la sécheresse est maintenant bien installée et pas la moindre goûte de pluie à l’horizon. Nous devons apporter de l’eau à quelques troupeaux et nos céréales ont beaucoup de peine à pousser.
Les moissons approchent à grands pas. Espérons que les récoltes ne sont pas trop mauvaises, surtout que depuis notre passage en bio le rendements sont naturellement moins élevés.
La viande de boeuf charolais bio traditionnelle
Héritiers du savoir-faire de nombreuses générations de paysans, nous élevons notre troupeau de vaches charolaises avec passion. Notre domaine se situe en Bourgogne, non loin de la ville de Charolles et de la locale et célèbre race bovine charolaise.
Ce secteur a vu sa qualité de pâturages et productions récemment reconnue par une Appelation d’Origine Controlée, l’AOC Boeuf de Charolles. C’est à Chavanne (Génelard) que nos boeufs charollais pâturent sur les prairies naturelles de notre ferme traditionnelle. Nous y préparons nos colis de 5 à 10 kg de viande bio pour que vous cuisiniez un repas au gout inoubliable à votre famille, vos amis ou invités, pour un festin lors des fetes de noël ou un simple apéritif de charcuterie gastronomique.
