Toutes les récoltes sont maintenant terminées, nous profitons de cette période plus calme pour tailler les haies.
Nous attendons toujours cette période pour effectuer ce genre de travaux puisque nous savons qu’il n’a plus de risques de déranger les oisillons présents dans les buissons.
Cette année, les ronces et autres arbustes qui composent ces délimitations naturelles ont beaucoup poussé. D’ailleurs, nous trouvons de grandes quantités de mûres, pour le plus grand plaisir des gourmands !