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Notre prochaine découpe sera le 21 novembre 2022, avis donc aux amateurs…
10% de réduction dès 80€ d’achat sur les saucisses hivernales bio en saisissant le code HIVER et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr
Découvrez nos nouveaux produits : les saucisses hivernales : produit indispensable pour l’hiver et les pavés marinés sauce romarin/citron, à déguster sans modération !!
Saucisses hivernales
Les saucisses hivernales accompagneront à merveille les choux d’hiver, les lentilles ou une bonne purée de pommes de terre.
Elles peuvent être ajoutées à une choucroute ou tout simplement grillées à la poêle lorsque vous êtes pressés.
Pavés marinés x2 à la sauce romarin citron bio
Deux pavés de boeuf charolais bio coupés dans le tende tranche, la tranche marinés dans une sauce au romarin, citron bio pour une saveur exceptionnelle.
A faire griller à la poêle tout simplement !!!
Ce mois de novembre reste bien doux et les animaux peuvent encore profiter des pâturages bien verdoyants. Le retour dans les stabulations pour passer l’hiver, au chaud, n’est pas encore pour tout de suite. L’été indien semble se prolonger…
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La viande de boeuf charolais bio traditionnelle
Héritiers du savoir-faire de nombreuses générations de paysans, nous élevons notre troupeau de vaches charolaises avec passion. Notre domaine se situe en Bourgogne, non loin de la ville de Charolles et de la locale et célèbre race bovine charolaise.
Ce secteur a vu sa qualité de pâturages et productions récemment reconnue par une Appelation d’Origine Controlée, l’AOC Boeuf de Charolles. C’est à Chavanne (Génelard) que nos boeufs charollais pâturent sur les prairies naturelles de notre ferme traditionnelle. Nous y préparons nos colis de 5 à 10 kg de viande bio pour que vous cuisiniez un repas au gout inoubliable à votre famille, vos amis ou invités, pour un festin lors des fetes de noël ou un simple apéritif de charcuterie gastronomique.
