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Notre prochaine découpe sera le 27 février 2023, avis donc aux amateurs…
10% de réduction dès 80€ d’achat sur les beefsteacks en saisissant le code BEEF et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr
Les vacances sont terminées pour certains, se finissent pour d’autres et le mois de février se termine dans quelques jours. Le mois de mars approche à grands pas et les journées de plus en plus longues annoncent le printemps. Les animaux ont hate de sortir des stabulations mais il faudra encore patientier un peu.
Ces quinze prochains jours, les beefsteaks sont en promotion. Pièce idéale lorsque vous êtes pressés, nos beefsteaks sont emballés sous-vide et se congèlent très bien.
Quelques photos de nos petits veaux dans une paille bien propre.
La viande de boeuf charolais bio traditionnelle
Héritiers du savoir-faire de nombreuses générations de paysans, nous élevons notre troupeau de vaches charolaises avec passion. Notre domaine se situe en Bourgogne, non loin de la ville de Charolles et de la locale et célèbre race bovine charolaise.
Ce secteur a vu sa qualité de pâturages et productions récemment reconnue par une Appelation d’Origine Controlée, l’AOC Boeuf de Charolles. C’est à Chavanne (Génelard) que nos boeufs charollais pâturent sur les prairies naturelles de notre ferme traditionnelle. Nous y préparons nos colis de 5 à 10 kg de viande bio pour que vous cuisiniez un repas au gout inoubliable à votre famille, vos amis ou invités, pour un festin lors des fetes de noël ou un simple apéritif de charcuterie gastronomique.
