Colis 10 kg de viande de boeuf charolais BIO

Description

Le colis de 10 kg standard bio se compose approximativement de :

• 1,9 kg de rosbif  ( gîte à la noix, rond de gîte…)*
• 1,5 kg de beefsteacks  ( tende de tranche, tranche grasse…)*
• 1,2 kg d’entrecôtes*
• 2,3 kg de boeuf à braiser (paleron, gîte, collier…)*
• 2,0 kg de pot au feu (jarret, poitrine, plat de côte…)*
• 1,1 kg de boeuf à bourguignon ( jumeau, dessus de côte…)*

*issus de l’agriculture biologique

Le tout emballé sous-vide :

• en sachets de 1 kg environ pour le rosbif, le boeuf à braiser, le boeuf à bourguignon et le pot au feu
• en sachets de 4 unités de 135 g environ pour les beefsteacks
• en sachets de 4 unités de 300 g environ pour les entrecôtes

Certifié par FR BIO 10