Description
Ce blé bio est cultivé, récolté et emballé à la ferme, dans le charolais. Puis, ce grain d’exception est trié, brossé et moulu à la ferme sur un moulin à meule de pierre Astrié qui n’écrase pas le grain mais le déroule. Cela permet ainsi d’obtenir une farine nutritive, digeste et à haute valeur ajoutée.
Ce produit contient naturellement du gluten.
Présenté en sachet de 500g.
INGREDIENTS : blé bio (issues de l’Agriculture Biologique)
CONSEILS D’UTILISATION : pour cuisine et pâtisserie