Retrouvez ici notre rayon fromage de ferme composé de nombreux produits artisanaux d’autres producteurs traditionnels partenaires. C’est pourquoi vous ne trouverez pas toujours de produits bio ici. Au contraire, l’intégralité de notre boeuf charolais lui est toujours bio. Aussi n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’information sur ces partenaires locaux et traditionnels.
En effet il est certain que notre ferme est une ferme traditionnelle, avec son vaste domaine et ses prairies naturelles. Nous assurons également bien sûr la livraison fraîcheur. Charcuterie, Fromagerie et Épicerie, cuisinez nos colis 5 à 10 kg pour des repas de qualité et de goût.
La viande de boeuf charolais bio traditionnelle
Héritiers du savoir-faire de nombreuses générations de paysans, nous élevons notre troupeau de vaches charolaises avec passion. Notre domaine se situe en Bourgogne, non loin de la ville de Charolles et de la locale et célèbre race bovine charolaise.
Ce secteur a vu sa qualité de pâturages et productions récemment reconnue par une Appelation d’Origine Controlée, l’AOC Boeuf de Charolles. C’est à Chavanne (Génelard) que nos boeufs charollais pâturent sur les prairies naturelles de notre ferme traditionnelle. Nous y préparons nos colis de 5 à 10 kg de viande bio pour que vous cuisiniez un repas au gout inoubliable à votre famille, vos amis ou invités, pour un festin lors des fetes de noël ou un simple apéritif de charcuterie gastronomique.
