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Deux pavés de boeuf charolais bio coupés dans le tende tranche, la tranche…
2 x 180 g environ en présentation sous-vide
Deux pavés de boeuf charolais bio coupés dans le tende tranche, la tranche…
2 x 180 g environ en présentation sous-vide.
Idéal avec une sauce au poivre, des morilles, ou encore simplement au barbecue, avec des herbes de Provence…
Certifié par FR BIO 10
| Poids | 0,360 kg |
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La viande de boeuf charolais bio traditionnelle
Héritiers du savoir-faire de nombreuses générations de paysans, nous élevons notre troupeau de vaches charolaises avec passion. Notre domaine se situe en Bourgogne, non loin de la ville de Charolles et de la locale et célèbre race bovine charolaise.
Ce secteur a vu sa qualité de pâturages et productions récemment reconnue par une Appelation d’Origine Controlée, l’AOC Boeuf de Charolles. C’est à Chavanne (Génelard) que nos boeufs charollais pâturent sur les prairies naturelles de notre ferme traditionnelle. Nous y préparons nos colis de 5 à 10 kg de viande bio pour que vous cuisiniez un repas au gout inoubliable à votre famille, vos amis ou invités, pour un festin lors des fetes de noël ou un simple apéritif de charcuterie gastronomique.
