Description

Plateau composé de charcuteries bio au boeuf ( mélange boeuf et porc bio) :

– 100 g de boeuf séché bio ( 10 tranches environ)

– 100 g de saucisson au boeuf bio ( 30 tranches environ)

– 130 g de saucisson à l' »envers » charolais bio ( 10 tranches environ)

Présenté en sachet sous-vide, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture.

Composition de la viande de boeuf séchée :

Viande de bœuf charolais bio, sel, sirop de glucose bio, poivre bio, paprika bio, dextrose bio, anti-oxydant : acide ascorbique, anti-agglomérant : nitrate de potassium, huile de tournesol bio, acidifiant : acide citrique.

Composition des saucissons bio :

Viande de bœuf charolais bio, viande de porc bio non issue de l’exploitation (origine France), sel, sirop de glucose bio, épices (poivre bio, paprika bio), dextrose bio, antioxydant : acide ascorbique, antiagglomérant : nitrate de potassium, huile végétale bio (tournesol), acidifiant, acide citrique, boyau naturel.