Description
Plateau composé de charcuteries au boeuf ( mélange boeuf et porc) :
– 100 g de boeuf séché ( 10 tranches environ)
– 100 g de saucisson au boeuf ( 30 tranches environ)
– 130 g de saucisson à l' »envers » charolais ( 10 tranches environ)
Présenté en sachet sous-vide, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture.
Composition de la viande de boeuf séchée :
Viande de boeuf, sel, herbes de Provence
Composition des saucissons :
Viande de bœuf charolais, viande et gras de porc non issu de l’exploitation (origine France), lactose, salpêtre, sel, poivre, boyau naturel
Proposé à 30 € / kg
