Menu
Notre prochaine découpe sera le 29 janvier 2018, avis donc aux amateurs…
10% de réduction dès 80€ d’achat sur la bolognaise en pot en saisissant le code 9J7TU16Q et retrouvez tous nos produits sur notre site WWW.fermebichet.fr
Ca y est la saison des mises bas a commencé, mais tout doucement et un peu plus tard que les autres années, puisque nous n’avons eu pour l’instant que deux naissances, un garçon et une fille.
Et tout le monde va bien, les bébés comme les mamans.
Et en plus, nous espérons qu’elles vont (les vaches), donner <<la recettte >> à leurs copines de chambre car les mises bas se sont faites toutes seules, et les veaux se sont alimentés seuls dès le départ ce qui minimise le travail pour nous…
Nous verrons bien…
Nous sortons d’ailleurs un nouveau produit, le bœuf bourguignon aux cêpes, déjà préparé, en pot de 350 g, vendu en pack de deux pots…
La recette est simple, et nous y avons simplement ajouté quelques cèpes, ce qui donne un petit goût bien sympathique à ce produit emblématique et facile à utiliser, il suffit de le faire réchauffer dans une casserole quelques minutes, et hop, c’est prêt !! Facile non !??
Nous espérons que notre carte de voeux virtuelle vous a plu et vous a permis de mettre un visage sur toutes les personnes qui travaillent activement afin de vous proposer des produits de qualité tout au long de l’année.
A bientôt
David
La viande de boeuf charolais bio traditionnelle
Héritiers du savoir-faire de nombreuses générations de paysans, nous élevons notre troupeau de vaches charolaises avec passion. Notre domaine se situe en Bourgogne, non loin de la ville de Charolles et de la locale et célèbre race bovine charolaise.
Ce secteur a vu sa qualité de pâturages et productions récemment reconnue par une Appelation d’Origine Controlée, l’AOC Boeuf de Charolles. C’est à Chavanne (Génelard) que nos boeufs charollais pâturent sur les prairies naturelles de notre ferme traditionnelle. Nous y préparons nos colis de 5 à 10 kg de viande bio pour que vous cuisiniez un repas au gout inoubliable à votre famille, vos amis ou invités, pour un festin lors des fetes de noël ou un simple apéritif de charcuterie gastronomique.
