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Notre prochaine découpe sera le 21 janvier, avis donc aux amateurs…
10% de réduction dès 80€ d’achat sur le rosbif en saisissant le code DL1HE27R
et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr
L’hiver bat son plein, mais le froid est aussi la promesse de nombreux plats réconfortants, à déguster en famille ou entre amis.
La Ferme Bichet vous propose une multitude de viande bovine destinée à réaliser de bonnes recettes: la viande à bourguignon, la viande à pot-au-feu, le rosbif, le braisé…
Nous faisons confiance aux cuisinier(e)s pour réaliser de nombreuses recettes à partir de ces pièces de choix!
Vous n’aimez pas cuisiner? Le temps vous manque?Qu’à cela ne tienne!
La Ferme Bichet vous propose également des plats cuisinés, prêts à être déguster ! du boeuf bourguignon, du pot-au-feu, de la carbonade ou encore de la sauce bolognaise…
Vous pouvez retrouver tous ces plats sur notre site WWW.fermebichet.fr
Profitez-en !
L’hiver est bien installé, tous les animaux sont rentrés dans les stabulations pour passer l’hiver à l’abri des intempéries.
Les premières naissances ont eu lieu ces derniers quinze jours.
Notre principal travail consiste à s’occuper des petits veaux, veiller qu’ils s’alimentent correctement et à donner de la nourriture matin et soir à tous les animaux adultes de l’exploitation.
Pour leur bien-être, de la paille est rajoutée quotidiennement afin que chaque animal puisse se coucher sur un sol propre.
La viande de boeuf charolais bio traditionnelle
Héritiers du savoir-faire de nombreuses générations de paysans, nous élevons notre troupeau de vaches charolaises avec passion. Notre domaine se situe en Bourgogne, non loin de la ville de Charolles et de la locale et célèbre race bovine charolaise.
Ce secteur a vu sa qualité de pâturages et productions récemment reconnue par une Appelation d’Origine Controlée, l’AOC Boeuf de Charolles. C’est à Chavanne (Génelard) que nos boeufs charollais pâturent sur les prairies naturelles de notre ferme traditionnelle. Nous y préparons nos colis de 5 à 10 kg de viande bio pour que vous cuisiniez un repas au gout inoubliable à votre famille, vos amis ou invités, pour un festin lors des fetes de noël ou un simple apéritif de charcuterie gastronomique.
