Notre prochaine découpe sera le 2 décembre 2019, avis donc aux amateurs….
10% de réduction dès 80 d’achat sur les rosbifs en saisissant le code ROSBIFS
et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr
Black Friday, Noël, jour de l’an… il y a toujours un prétexte se faire plaisir.
Mais n’oubliez pas qu’il vaut mieux privilégier la qualité à la quantité et nous, en tant qu’éleveurs de bovins charolais BIO, nous mettons tout en œuvre pour que vos repas soient toujours exceptionnels. Laissez-vous
tenter par un bon rosbif bio, il sublimera votre repas de fête...
Nous sommes enfin prêts pour les marchés de Noël !!
Vous pouvez venir à notre rencontre, ce week-end, à la cave de
Vinzelles (71) et le 14 et 15 décembre au domaine de la Denante à Davayé (71).
Pour pourrez allier des vins d’exceptions à une viande BIO de
qualité… De quoi ravir vos papilles !!!
Les semis achevés, nous avons repris l’entretien des haies, afin que tout soit terminé avant que les terrains ne soient trop mouillés.
Cette fois-ci il n’y a plus d’herbe et les terrains qui ont été si secs se remplissent peu à peu d’eau. De ce fait, les pas des animaux commencent à laisser des traces. Cela signifie, pour nous, qu’il va bientôt falloir commencer la rentrée du troupeau pour l’hivernage.
Nous préparons les déparasitages homéopathiques des animaux selon des recettes précises afin d’être prêts à administrer ces «potions» quand l’heure sera venue.
La viande de boeuf charolais bio traditionnelle
Héritiers du savoir-faire de nombreuses générations de paysans, nous élevons notre troupeau de vaches charolaises avec passion. Notre domaine se situe en Bourgogne, non loin de la ville de Charolles et de la locale et célèbre race bovine charolaise.
Ce secteur a vu sa qualité de pâturages et productions récemment reconnue par une Appelation d’Origine Controlée, l’AOC Boeuf de Charolles. C’est à Chavanne (Génelard) que nos boeufs charollais pâturent sur les prairies naturelles de notre ferme traditionnelle. Nous y préparons nos colis de 5 à 10 kg de viande bio pour que vous cuisiniez un repas au gout inoubliable à votre famille, vos amis ou invités, pour un festin lors des fetes de noël ou un simple apéritif de charcuterie gastronomique.