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Notre prochaine découpe sera le 6 juin 2023, avis donc aux amateurs…
10% de réduction dès 90€ d’achat sur les pavés en saisissant le code PAVES et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr
Dernière ligne droite avant l’arrivée de l’été et les grandes vacances. Le soleil est bien présent et nous offre de belles journées et surtout de sympathiques soirées. Les quinze prochains jours, les pavés natures et marinés seront en promotion.
Très facile à cuisiner et aux diverses saveurs (tomate, persillée…), cette pièce est un incontournable de ce mois !
Le printemps est particulièrement chaud et sec, nous avons commencé à faucher quelques prés en compagnie de cigognes. Une très belle et agréable rencontre.
La viande de boeuf charolais bio traditionnelle
Héritiers du savoir-faire de nombreuses générations de paysans, nous élevons notre troupeau de vaches charolaises avec passion. Notre domaine se situe en Bourgogne, non loin de la ville de Charolles et de la locale et célèbre race bovine charolaise.
Ce secteur a vu sa qualité de pâturages et productions récemment reconnue par une Appelation d’Origine Controlée, l’AOC Boeuf de Charolles. C’est à Chavanne (Génelard) que nos boeufs charollais pâturent sur les prairies naturelles de notre ferme traditionnelle. Nous y préparons nos colis de 5 à 10 kg de viande bio pour que vous cuisiniez un repas au gout inoubliable à votre famille, vos amis ou invités, pour un festin lors des fetes de noël ou un simple apéritif de charcuterie gastronomique.
