Grains de petit épeautre
5,00€12,50€ /Kg
Petit épeautre en grains (issus de l’Agriculture Biologique), que l’on nomme aussi « engrain »
MODE D’EMPLOI : Rincez les grains de petit épeautre. Versez-les dans une casserole avec 4 fois leur volume d’eau froide. Portez à ébullition, puis laissez cuire environ 40 minutes à couvert et à feu doux. Salez en fin de cuisson.
Parmi les céréales les plus anciennes, très peu hybridé au fil des siècles, le petit épeautre est riche en protéines. Il possède notamment les 8 acides aminés indispensables à l’organisme et il est particulièrement riche en lysine. Avec une teneur en gluten naturellement faible (tout en n’étant pas adapté aux personnes intolérantes) il a une texture légèrement croquante et un goût délicat de noisette.
Présenté en sachet de 400g.
INGREDIENTS : petit épeautre bio (issues de l’Agriculture Biologique)
CONSEILS D’UTILISATION : idéal en salade
Description
Petit épeautre en grains (issus de l’Agriculture Biologique), que l’on nomme aussi « engrain »
MODE D’EMPLOI : Rincez les grains de petit épeautre. Versez-les dans une casserole avec 4 fois leur volume d’eau froide. Portez à ébullition, puis laissez cuire environ 40 minutes à couvert et à feu doux. Salez en fin de cuisson.
Parmi les céréales les plus anciennes, très peu hybridé au fil des siècles, le petit épeautre est riche en protéines. Il possède notamment les 8 acides aminés indispensables à l’organisme et il est particulièrement riche en lysine. Avec une teneur en gluten naturellement faible (tout en n’étant pas adapté aux personnes intolérantes) il a une texture légèrement croquante et un goût délicat de noisette.
Présenté en sachet de 400g.
INGREDIENTS : petit épeautre bio (issues de l’Agriculture Biologique)
CONSEILS D’UTILISATION : idéal en salade
Informations complémentaires
| Poids | 0,400 kg |
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