Notre prochaine découpe sera le 9 mars 2020, avis donc aux amateurs….
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Et oui cette fois l’hiver touche à sa fin. Il ne nous reste plus que quinze jours avant
le printemps.
Nous pouvons d’ores et déjà admirer les petites fleurs…
les jonquilles, les violettes ou les coucous…
Mais ne nous précipitons pas, l’hiver est encore présent et les animaux, petits
et grands, sont encore bien au chaud dans les stabulations.
Comme je vous le disais, l’hiver est encore bien présent et même si nous avons hâte de déguster des saucisses et merguez, la plupart des commandes sont encore axées sur les plats hivernaux : bourguignon, braisé, pot-au-feu…
Avec les vacances scolaires, nous avons eu quinze jours un peu plus calme. Mais c’est
reparti, les cantines nous sollicitent à nouveau, pour notre plus grand plaisir ! et c’est avec joie que nous régalerons les enfants avec nos produits bio.
