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Produits bio

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Les nouvelles de la Ferme Bichet en direct du Charolais...

Ouverture des commandes !

Notre prochaine découpe sera le 19 juillet 2021, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur la chair à farcir en saisissant le code chair et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Produits bio

Nous avons modifié certains produits sur notre site internet afin de vous fournir de plus en plus de produits bio.
Vous trouverez notamment la chair à farcir bio, elle sera en promo durant les quinze prochains jours. Pour pourrez ainsi préparer de bonnes tomates farcies… Plat indispensable en été !!!

Sur la ferme


Avec cet été très pluvieux et froid, nous avons beaucoup de difficulté à récolter les foins. Nous espérons que cette accalmie annoncée pour ce week-end nous permettra de commencer la fauche des prés.

Le compte à rebours est lancé…

Le compte à rebours est lancé…

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Ouverture des commandes !

Notre prochaine découpe sera le 5 juillet 2021, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur les beefsteaks en saisissant le code beef et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Beefsteaks BIO par 4 par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

Le compte à rebours est lancé...

Plus que quelques jours avant d’entendre le tintement de la cloche signalant le retour des grandes vacances… Fini les devoirs et le réveil du matin… place aux grasses matinées, au soleil, au repos, aux soirées estivales et aux légendaires soirées grillades !!!

La Ferme Bichet reste ouverte tout ce mois de juillet et se tient à votre disposition pour vous envoyer sa bonne viande charolaise bio. Et n’oubliez pas, nous pouvons expédier votre colis sur votre lieu de vacances !!

Bon début d’été à tous et bonnes vacances aux enfants !

Sur la ferme


Après la pluie, sort l’escargot…

Depuis l’arrivée de l’été, le soleil est bien timide et laisse toute la place à la pluie. Contrairement aux gastéropodes, nous attendons le retour de la chaleur et du soleil pour continuer les foins et préparer nos provisions pour l’hiver.

Depuis 4 ans, le réchauffement climatique semble s’accélérer et après 3 ans de sécheresse, cette quatrième année connaît une fin de printemps et un début d’été bien humide.

Notre métier d’éleveur devient de plus en plus difficile à exercer et il faut réussir à composer avec cette météo bien capricieuse…

L’été

L’été

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Ouverture des commandes !

Notre prochaine découpe sera le 21 juin 2021, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur les pavés en saisissant le code PAVE et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Pavés de boeuf BIO par 2 par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

Hôtel à insectes

Le soleil s’est enfin installé et même si la chaleur est quelque peu excessive et soudaine, cela reste néanmoins très agréable pour tout le monde.
Nous pouvons enfin profiter de belles soirées, entre amis ou en famille, autour d’un délicieux barbecue. Les pavés de bœuf bio sont en promo les 15 prochains jours et ces pièces à griller sont idéales pour la cuisson au barbecue.

Avec l’arrivée de l’été le 21 juin, il faut profiter au maximum de ces longues soirées et en plus, ce week-end, les papas et la musique sont à l’honneur. Je sens et j’entends déjà s’élever l’odeur du barbecue ainsi que les rires et la bonne humeur accompagnés d’une douce musique !!

Bon week-end à tous 

Sur la ferme

Maintenant que les récoltes de céréales sont terminées, nous préparons le matériel pour commencer les foins très prochainement.

Avec la pluie que nous avons eu au mois de mai puis la chaleur qui a suivi, l’herbe a bien poussé et le foin semble bien fourni. La fauche des prochains jours nous le confirmera…

Hôtel à insectes

Hôtel à insectes

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Ouverture des commandes !

Notre prochaine découpe sera le 7 juin 2021, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur les merguez en saisissant le code MERGUEZ et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Merguez de bœuf BIO par 6 par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur

Hôtel à insectes

La saison des barbecues est officiellement ouverte !!
Durant les quinze prochains jours, les merguez de bœuf bio sont à l’honneur. Elles vont sublimer vos dîner entre amis ou en famille. Profitez de la remise de 10 % pour remplir votre congélateur.

Un artiste nous a offert ce joli hôtel à insectes, réalisé avec des matériaux de récupération. En plus d’être écologique, celui-ci va permettre d’aider la biodiversité de notre jardin et d’offrir un abri à tous les insectes qui le peuplent. Nous le remercions beaucoup et bravo pour cette magnifique création !

Regardez ! Une abeille solitaire a déjà élue domicile dans les bambous !

Hôtel à insectes

Abeille solitaire

Nos jolis iris ont enfin fleuri et nous émerveillent avec leur belle couleur.

Sur la ferme

Nous avons commencé les premières récoltes de céréales. Voici notre champ de méteil, ce qui signifie : mélange de céréales et/ou légumineuses.
Pour notre part, nous avons semé seigle, pois et triticale.

Cette association permet aux plantes de s’aider mutuellement à tous niveaux, par exemple, le pois se sert des céréales comme tuteur et, comme toute légumineuse qui se respecte, il capte l’azote de l’air et le restitue aux racines des céréales.

Et en plus, cela donne un joli mélange de couleurs !

Repas de famille

Repas de famille

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Ouverture des commandes !

Notre prochaine découpe sera le 25 mai 2021, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur les rosbifs en saisissant le code ROSBIF
et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Rosbif BIO par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

Repas de famille

La date du mercredi 19 mai tant attendue est enfin arrivée !! Elle marque une nouvelle étape dans l’assouplissement des restrictions sanitaires.
Nous allons enfin pouvoir passer un grand week-end de Pentecôte en famille et se retrouver autour d’un bon repas.

Et le 30 mai prochain, les mamans sont à l’honneur pour la Fête des Mères.
Plusieurs choix s’offrent à vous, vous pouvez lui offrir une carte cadeau valable sur le site de la Ferme Bichet ou alors lui préparer un bon déjeuner, en famille, avec une viande bio, charolaise. Un bon rosbif bio, ça vous tente ?

Sur la ferme

Nettoyage de printemps !

Cette semaine, nous avons nettoyé toutes les stabulations et vidé le fumier accumulé durant cet hiver. Il est maintenant stocké en monticule avant d’être composté et épandu dans les prés pour fertiliser le sol. 

Comme vous pouvez le constater sur cette photo, la pluie des ces derniers jours a stimulé la pousse de l’herbe et les près ont bien reverdi. 

Nouveaux magasins bio

Nouveaux magasins bio

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Notre prochaine découpe sera le 10 mai 2021, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur les saucisses en saisissant le code SAUCISSES
et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Saucisses de bœuf BIO par 6 par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

Nouveaux magasins bio

Pour toutes celles et ceux qui nous suivent sur Facebook, vous avez peut-être vu que plusieurs nouveaux magasins bio ont accepté de commercialiser nos produits.
Nous les remercions pour leur confiance et sommes ravis de pouvoir régaler leurs clients avec notre viande charolaise bio.

Durant les quinze prochains jours, les saucisses sont à l’honneur. N’hésitez pas à les tester, si ce n’est pas déjà fait ! Il y en a pour tous les goûts : natures, aux herbes et au piment d’Espelette.

Sur la ferme


La pluie tant attendue est enfin arrivée !!
Nous avons eu plusieurs journées de pluies abondantes, cela a permis de reverdir les prairies.
Et il paraît que le soleil et la chaleur sont de retour ce week-end. Que demander de plus ?!

La fête du muguet

La fête du muguet

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Notre prochaine découpe sera le 26 avril 2021, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur les burgers en saisissant le code BURGERS
et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Découpe Manuelle Préparation de viande hachée de boeuf charolais. Vendues 17,5 €/kg. Proposées en sachets de 2 portions de 145g, soit le sachet de 290g à 5,07 €.

La fête du muguet

Le mois d’avril touche à sa fin et le joli mois de mai, avec ses weeks-ends à rallonge, approche à grands pas.
Il est temps d’offir un brin de muguet pour chasser l’hiver mais surtout pour apporter le bonheur et la joie !!
Ces quinze prochains jours, les burgers sont à l’honneur, n’hésitez pas à en profiter, ils se congèlent très bien !

Sur la ferme


L’absence de précipitations commence à se faire ressentir et le vent du nord n’arrange rien. L’herbe ne pousse pas et nos céréales ont beaucoup de difficultés à grandir. Nous espérons que le mois de mai apportera du soleil mais surtout de la pluie.

En avril, ne te découvre pas d’un fil…

En avril, ne te découvre pas d’un fil…

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Notre prochaine découpe sera le 12 avril 2021, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur le bourguignon en saisissant le code BOURGUIGNON
et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Boeuf bourguignon BIO par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

En avril, ne te découvre pas d'un fil...

En avril ne te découvre pas d’un fil… Ce dicton prend tout son sens cette semaine.
Avec ce froid et ce reconfinement, l’envie de cuisiner de bons plats réconfortants se fait ressentir. Et quoi de mieux qu’un bon bœuf bourguignon accompagné de champignons et de carottes. Si vous n’avez pas le temps de cuisiner, ne vous inquiétez pas, vous trouverez ce plat, en pot, prêt à être déguster, sur notre site.

Et pour vous faire patienter jusqu’au retour du beau temps, voici quelques fleurs printanières qui vous apporteront un peu de soleil !

Sur la ferme

Les animaux sont sortis des stabulations et ont enfin retrouvé le grand air et les prairies. Mais avec les gelées de cette semaine nous avons été obligés de rentrer quelques veaux fraîchement nés qui ont pris froid. Heureusement rien de grave, un peu d’homéopathie et tout est rentré dans l’ordre.

Avant de retrouver le soleil, un peu de pluie serait la bienvenue. Espérons que celle-ci arrive prochainement car les prés commencent à être très secs et l’herbe a bien du mal à pousser.

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Filet de boeuf BIO en tournedos par 2 par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

Sur la ferme

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Notre prochaine découpe sera le 15 mars 2021, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur le filet en saisissant le code FILET
et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Rosbif BIO par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

Ces quinze prochains jours, le filet est toujours à l’honneur, profitez de la remise de 10% 
pour vous faire plaisir ou faire plaisir à votre entourage.

Le filet est le morceau le plus tendre du bœuf, alors laissez-vous tenter !

Sur la ferme

Nous commençons à sortir quelques animaux au pré, après 5 mois passés à l’abri dans les stabulations, les animaux sont heureux (et nous aussi !) de retrouver les verts pâturages et les grands espaces.

Quant aux vaches et veaux, nous  attendons que les bébés grandissent et que le temps soit plus clément pour les sortir, nous en profitons pour réparer les clôtures qui auraient pu être abîmées durant l’hiver.

Un avant-goût de printemps

Un avant-goût de printemps

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Notre prochaine découpe sera le 2 mars 2021, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur le filet en saisissant le code FILET
et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Filet de boeuf BIO en tournedos par 2 par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

Mardi-gras

Le beau soleil de ces derniers jours nous donne un avant-goût de printemps mais attention, l’hiver n’est pas encore terminé et le froid peut revenir.
En attendant, les animaux profitent des rayons du soleil pour se chauffer le museau. La vitamine D fait du bien à tout le monde !

Et n’oubliez pas, le 7 mars c’est la fête des grands-mères, vous pourrez trouver de bons cadeaux gourmands sur notre site ou profiter de la promo de la quinzaine pour cuisiner un bon petit plat à votre mamie, un bon tournedos à la crème par exemple !

Sur la ferme

Pendant que certains font la sieste après la tétée…

D’autres profitent des premiers rayons du soleil…