Frais de port offerts à partir de 160€

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La rentrée

La rentrée

Les nouvelles de la Ferme Bichet en direct du Charolais...

Ouverture des commandes !

Notre prochaine découpe sera le 11 septembre 2023, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur le chair à farcir  en saisissant le code CHAIR et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

C'est reparti !

chacun reprend petit à petit le travail, l’école et les activités sportives et culturelles. 

Côté météo, c’est une autre histoire ! Il semblerait que l’été et le soleil ne veuillent plus partir. 

 Avec ces fortes chaleurs, les barbecues et autres plats estivaux perdurent. Nous vous proposons une remise sur la chair à farcir. Idéale pour accompagner des pâtes ou du riz mais celle-ci peut également être utilisée pour confectionner des tomates et courgettes farcies.

 N’hésitez pas à en profiter voire même à en congeler pour les déguster durant l’hiver.

Sur la ferme

La dernière récolte de la saison le quinoa. Nous profitons de ce temps bien sec et chaud pour moissonner nos petites graines avant l’arrivée des orages.

Voici quelques photos de notre moisson

Voici une jolie photo pour terminer cette lettre d’information, magnifique rencontre avec un orvet. Quelle joie de constater qu’il reste encore des zones en France qui abritent des animaux  en voie de disparition.

Dernière découpe

Dernière découpe

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Ouverture des commandes !

Notre prochaine découpe sera le 7 août 2023, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur les saucisses et merguez  en saisissant le code ETE et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Il fait beau, il fait chaud

Les vacances approchent pour l’équipe de la Ferme Bichet !

Cette semaine sera notre dernière découpe avant nos 15 jours de fermeture pour les vacances d’été.

Nous vous donnons rendez-vous en septembre et pour attaquer une rentrée en pleine forme, venez faire le plein de produits bio à la ferme Bichet dès le 26 août !

Sur la ferme

Maintenant que les foins et qu’une grande partie des récoltes de céréales sont terminés, le nettoyage des stabulations a été mis au programme de cette semaine. Nous avons sorti le fumier accumulé durant l’hiver dernier et celui-ci va servir d’engrais pour nos champs et prés afin de fertiliser les sols.

Voici quelques photos de notre belle nature environnante, pour le plaisir des yeux.

Papillon en compagnie d’une menthe sauvage et ortie

Punaise arlequin parcourant un cerfeuil

Il fait beau, il fait chaud

Il fait beau, il fait chaud

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Ouverture des commandes !

Notre prochaine découpe sera le 17 juillet 2023, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur les saucisses et merguez  en saisissant le code ETE et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Il fait beau, il fait chaud

Les vacances d’été ont débuté avec une période de forte chaleur. Heureusement, les orages sont arrivés et ont permis de baisser la température.

Pour ces 2 mois d’été, nous vous proposons une remise sur toutes les saucisses (naturespiment d’espelette et herbes) ainsi que sur les merguez

De délicieux barbecues en perspective !!

N’oubliez pas que vous pouvez vous faire livrer la viande de boeuf de la Ferme Bichet sur le lieu de vos vacances. Pour cela, il vous suffit de nous préciser l’adresse lors de votre commande.

Sur la ferme

Les foins sont terminés et nous avons passé quelques jours à rentrer tout ce beau fourrage à l’abri. 

A présent, nous allons récolter les diverses céréales, les moissons peuvent commencer ! Nous débuterons par le blé puis le mélange triticale/pois et pour finir, ce sera au tour du quinoa.

Viande à brochette

Viande à brochette

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Ouverture des commandes !

Notre prochaine découpe sera le 13 février 2023, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur les cubes de viande à brochette  en saisissant le code CUBES et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Soleil, couleurs, senteurs et saveurs

L’odeur envoutante de la grillade accompagne vos pensées ? Cette odeur annonciatrice de longue soirée d’été vous envahie…

Nous vous proposons une multitude de pièces à griller sur notre site et durant les 15 jours à venir, une remise de 10% (dès 90€ d’achat) s’effectuera sur les cubes à brochette

Vous pourrez rajouter des poivrons, de l’oignon, des tomates, des champignons… laissez aller votre imagination !! 

Belle pivoine en fleur

Sur la ferme

Nous poursuivons les foins sous un temps orageux et chaud. Après nos cigognes de la semaine dernière, nous avons eu la compagnie d’un magnifique renard. Très heureux de pouvoir chasser les petits mulots et souris que nous avons dérangé lors de la fauche du pré.Nous poursuivons les foins sous un temps orageux et chaud. Après nos cigognes de la semaine dernière, nous avons eu la compagnie d’un magnifique renard. Très heureux de pouvoir chasser les petits mulots et souris que nous avons dérangé lors de la fauche du pré.

Soleil, couleurs, senteurs et saveurs !

Soleil, couleurs, senteurs et saveurs !

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Ouverture des commandes !

Notre prochaine découpe sera le 6 juin 2023, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 90€ d’achat sur les pavés  en saisissant le code PAVES et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Pavés de boeuf BIO par 2 par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

Soleil, couleurs, senteurs et saveurs

Dernière ligne droite avant l’arrivée de l’été et les grandes vacances. Le soleil est bien présent et nous offre de belles journées et surtout de sympathiques soirées. Les quinze prochains jours, les pavés natures et marinés seront en promotion. 

Très facile à cuisiner et aux diverses saveurs (tomate, persillée…), cette pièce est un incontournable de ce mois ! 

Sur la ferme

Le printemps est particulièrement chaud et sec, nous avons commencé à faucher quelques prés en compagnie de cigognes. Une très belle et agréable rencontre.

C’est reparti !

C’est reparti !

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Ouverture des commandes !

Notre prochaine découpe sera le 9 mai 2023, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 90€ d’achat sur les saucisses  en saisissant le code SAUSISSES et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Saucisses de bœuf BIO par 6 par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

Pâques

En mai, faites-ce qu’il vous plait… Et dans l’assiette ? Faites de même, la saison des barbecue est officiellement ouverte. Vous pourrez vous régaler avec la viande de boeuf bio de la Ferme Bichet ! Les saucisses sont en promo profitez-en !

COLIS L'ESSENTIEL BARBECUE BIO par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

Sur la ferme

Tous les animaux ont rejoint les prés et profitent enfin de la bonne herbe et de la douceur du printemps.

Petite photo prise en soirée

Quinoa

Quinoa

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Ouverture des commandes !

Notre prochaine découpe sera le 11 avril 2023, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 90€ d’achat sur les burgers  en saisissant le code BURGERS et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Préparation de viande hachée au fromage par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

Pâques

Les vacances de Pâques commenceront ce week-end et avec elles les repas de famille et le chocolat de Pâques. Et qui dit vacances, dit enfants à la maison et repas à prévoir !  Nous vous proposons une remise de 10% (dès 90€ d’achats sur notre site) sur les burgers pendant ces 15 prochains jours

De quoi régaler toute la famille !

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Quinoa

Comme nous vous l’avions annoncé début janvier, de nouveaux projets commencent à prendre forme afin de vous proposer de nouveaux produits bio.

Et c’est avec une immense joie que nous vous présentons : nos graines de QUINOA 100% Ferme Bichet !!!

Retrouvez nos sachets sur notre site à la rubrique QUINOA

Idéal en salade, comme du taboulé, ces petites graines accompagneront à merveilles vos barbecues !

Petite rétrospective sur notre plantation de quinoa. 

Nous avons semé les petites, toutes petites graines en avril 2022, il y a 1 an maintenant. 

Voici quelques photos de l’évolution de cette belle plante qui ressemble à s’y méprendre au chénopode blanc, l’épinard sauvage. Nous avons récolté les graines avec une moissonneuse-batteuse en août. 

Il a fallu ensuite laisser sécher les petites graines, puis les trier et enfin les décortiquer.

Juin 2022

La plante a deux mois. Deux belles grappes qui donneront de belles graines.

 
 
 

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Le printemps

Le printemps

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Ouverture des commandes !

Notre prochaine découpe sera le 27 mars 2023, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 90€ d’achat sur le boulettes  en saisissant le code BOULETTES et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Le printemps

Les journées s’allongent et apportent de la lumière et de chaleur. Le printemps est là !

Les pâquerettes, le lamier pourpre et les véroniques illuminent nos belles prairies charolaises. Le changement d’heure de ce week-end nous permettra de profiter davantage de cette végétation en pleine effervescence.

Sur la ferme

Cette semaine, nous avons sorti les jeunes adultes, ils vont ainsi pouvoir se délecter de cette belle herbe printanière. Pour les veaux et leurs mamans, ils devront s’armer de patience puisque la découverte des grands espaces n’est pas encore prévue pour tout de suite.

Le boeuf bourguignon

Le boeuf bourguignon

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Ouverture des commandes !

Notre prochaine découpe sera le 13 mars 2023, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur le bourguignon  en saisissant le code BOURGUIGNON et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Boeuf bourguignon BIO par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

Sur la ferme

Malgré le vent de ces derniers jours, la pluie se fait toujours attendre.Nous poursuivons les vêlages et les soins des petits veaux est la principale activité de ces dernières semaines. Nous commençons à réparer les clôtures afin de d’être prêt à sortir quelques animaux dès que le temps sera plus clément.

Les beefsteacks

Les beefsteacks

Les nouvelles de la Ferme Bichet en direct du Charolais...

Ouverture des commandes !

Notre prochaine découpe sera le 27 février 2023, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur les beefsteacks  en saisissant le code BEEF et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Beefsteaks BIO par 4 par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

Les beefsteacks

Les vacances sont terminées pour certains, se finissent pour d’autres et le mois de février se termine dans quelques jours. Le mois de mars  approche à grands pas et les journées de plus en plus longues annoncent le printemps. Les animaux ont hate de sortir des stabulations mais il faudra encore patientier un peu.

Ces quinze prochains jours, les beefsteaks sont en promotion. Pièce idéale lorsque vous êtes pressés, nos beefsteaks sont emballés sous-vide et se congèlent très bien.

Sur la ferme

Quelques photos de nos petits veaux dans une paille bien propre.