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Bloc de viande de bœuf séché bio de la ferme bichet

22,50€
75,00€ /Kg

Bloc entier de boeuf séché bio, prêt à trancher

Catégorie : Charcuterie

Description
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Description

Bloc de bœuf séché bio de 300 g, entier, prêt à trancher.

Présenté en sachet sous-vide

Composition de la viande de bœuf séchée :

Viande de bœuf charolais bio, sel, sirop de glucose bio, poivre bio, paprika bio, dextrose bio, anti-oxydant : acide ascorbique, anti-agglomérant : nitrate de potassium, huile de tournesol bio, acidifiant : acide citrique.

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Poids	0,300 kg

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La ferme bichet

La viande de boeuf charolais bio traditionnelle

Héritiers du savoir-faire de nombreuses générations de paysans, nous élevons notre troupeau de vaches charolaises avec passion. Notre domaine se situe en Bourgogne, non loin de la ville de Charolles et de la locale et célèbre race bovine charolaise.
Ce secteur a vu sa qualité de pâturages et productions récemment reconnue par une Appelation d’Origine Controlée, l’AOC Boeuf de Charolles. C’est à Chavanne (Génelard) que nos boeufs charollais pâturent sur les prairies naturelles de notre ferme traditionnelle. Nous y préparons nos colis de 5 à 10 kg de viande bio pour que vous cuisiniez un repas au gout inoubliable à votre famille, vos amis ou invités, pour un festin lors des fetes de noël ou un simple apéritif de charcuterie gastronomique.

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