Notre prochaine découpe sera le 14 septembre 2020, avis donc aux amateurs…
10% de réduction dès 80 € d’achat sur les saucisses, merguez
en saisissant le code BARBECUE
et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr
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Notre prochaine découpe sera le 27 juillet 2020, avis donc aux amateurs…
merguez10% de réduction dès 80€ d’achat sur la chair à farcir en saisissant le code CHAIR
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La saison des tomates est ouverte ! Vous en trouverez partout, sur les marchés, chez les maraîchers en vente directe… Il existe de nombreuses variétés : cerises, roma, noire de crimée, ananas… et la fameuse cœur de bœuf idéale pour les tomates farcies. Pour les garnir, nous vous proposons de tester notre chair à farcir pure bœuf charolais, assaisonnée avec des oignons, échalotes, thym… toutes les saveurs de l’été dans une préparation prête à l’emploi. Profitez-en, celle-ci est en promotion pendant 3 semaines ! A noter : la Ferme Bichet va prendre 15 jours de repos à compter du 14 août au soir alors n’hésitez pas à faire le plein durant les trois prochaines semaines. La viande de bœuf se congèle très bien. Nous serons donc fermés du 17 au 30 août. Bonnes vacances à tous ! |
Notre prochaine découpe sera le 15 juillet 2020, avis donc aux amateurs…
merguez10% de réduction dès 80€ d’achat sur les beefsteaks en saisissant le code BEEF
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Cette fois les grandes vacances sont arrivées !! Après des semaines compliquées liées à la crise sanitaire, un peu de repos pour tout le monde sera le bienvenu. A la Ferme Bichet, ce n’est pas encore pour tout de suite.
Vous pouvez compter sur nous pour vous approvisionner en viande à griller pour sublimer vos barbecues (viande à brochette, merguez de bœuf, saucisses de bœuf…).
La chaleur estivale est de retour, c’est l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis autour d’un barbecue. Un avant goût des vacances !!! Nous vous proposons, comme d’habitude une multitude de produits destinés à la grillade. Nous vous proposons également de la charcuterie pour vos apéritifs dinatoires… |
Les plaquettes de bois et le foin
Notre prochaine découpe sera le 29 juin 2020, avis donc aux amateurs…
merguez10% de réduction dès 80€ d’achat sur les burgers en saisissant le code MERGUEZ
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La chaleur estivale est de retour, c’est l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis autour d’un barbecue. Un avant goût des vacances !!!
Nous vous proposons, comme d’habitude une multitude de produits destinés à la grillade. Nous vous proposons également de la charcuterie pour vos apéritifs dinatoires…
La chaleur estivale est de retour, c’est l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis autour d’un barbecue. Un avant goût des vacances !!! Nous vous proposons, comme d’habitude une multitude de produits destinés à la grillade. Nous vous proposons également de la charcuterie pour vos apéritifs dinatoires… |
Les plaquettes de bois et le foin
Notre prochaine découpe sera le 15 juin 2020, avis donc aux amateurs…
10% de réduction dès 80€ d’achat sur les burgers en saisissant le code BURGERS
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Avec l’arrivée de l’été de 20 juin, nous fêterons la fête des papas. Et oui, chacun son tour !! Vous trouverez une multitude de produits sur notre site qui raviront les papas gourmands : charcuterie, plats préparés ou viande pour les barbecues.
Après un mois de temps chaud et ensoleillé, nous voici sous la pluie depuis plusieurs jours. Comme on dit : « après le beau temps, la pluie »… à moins que ce ne soir l’inverse !!
Cette année, pour compléter la paille que nous produisons, utilisée en litière durant la période hivernale, nous avons acheté de la paille de riz. Celle-ci possède un pouvoir absorbant bien supérieure à la paille de céréales. Espérons que ce produit du sud, de Camargue plus exactement, nous apporte un peu de chaleur pour les jours à venir…
Notre prochaine découpe sera le 2 juin 2020, avis donc aux amateurs…
10% de réduction dès 80€ d’achat sur les saucisses bio et conventionnelles en saisissant le code SAUCISSES
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Cette semaine, les mamans sont à l’honneur et si vous ne pouvez pas être à ses côtés en cette période difficile, vous pouvez lui expédier de bons produits et si vous avez la chance d’être auprès d’elle, pourquoi ne pas prévoir un bon repas à l’extérieur. Le beau temps est bien installé, la saison des barbecues est ouverte. Après cette période de confinement, il est temps de profitez du déconfinement, en petit comité bien sûr !! |
Nous avons terminé les semis cette semaine et avec ce vent du nord qui sèche la végétation, nous préparons les foins. Le matériel n’étant utilisé qu’une fois par an, il faut procéder à une vérification et à un entretien afin de ne pas tomber en panne lors du gros chantier qui s’annonce
Notre prochaine découpe sera le 18 mai 2020, avis donc aux amateurs…
10% de réduction dès 80€ d’achat sur les beefsteaks en saisissant le code BEEF
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Forts de ce constat et parce que vous êtes de plus en plus nombreux à nous faire confiance et à apprécier la qualité de nos produits, nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivée de Valérie, venue renforcer notre équipe. Nous lui souhaitons la bienvenue et bonne intégration au sein de la petite famille de la Ferme Bichet.
Les températures de ces derniers jours, à cause des Saints de Glace, nous font presque oublier que nous sommes au printemps. Par contre, la bonne nouvelle est que nous avons eu encore pas mal de pluie et cela nous permet de préparer les semis de printemps. Les terres sont plus meubles et nous pouvons enfin les labourer.
Notre prochaine découpe sera le 4 mai 2020, avis donc aux amateurs…
10% de réduction dès 80€ d’achat sur le bourguignon en saisissant le code BOURGUIGNON
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Joyeux 1er mai !!! Sentez-vous son parfum délicat ?… |
Notre prochaine découpe sera le 20 avril 2020, avis donc aux amateurs…
10% de réduction dès 80€ d’achat sur les merguez en saisissant le code MERGUEZ
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Les animaux ont, à ce jour, tous rejoint les prés et peuvent enfin déguster de la bonne herbe du printemps. Par contre, même si ce temps ensoleillé est très agréable pour tout le monde, il devient plus qu’urgent que la pluie arrive.
En effet, que ce soit les champs de céréales ou les pâturages la sécheresse commence à se faire ressentir. Cela fait plus d’un mois maintenant qu’aucune goutte de pluie n’est tombée, il semblerait que nous soyons partis pour une troisième année de sécheresse…
Notre prochaine découpe sera le 6 avril 2020, avis donc aux amateurs….
10% de réduction dès 80 d’achat sur les rosbifs en saisissant le code ROSBIF
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Même si le confinement se poursuit, Pâques arrive et se fêtera la semaine prochaine en petit comité. Mais cela ne doit pas vous empêcher de vous régaler avec de bons produits en compagnie de ceux que vous aimez.
Nous continuons à travailler pour vous servir et à vous livrer en toute sécurité , à l’adresse que vous souhaitez. Vous pouvez même envoyer des produits à ceux que vous aimez et qui sont loin de vous.
Pour votre repas en famille (réduite), laissez-vous tenter par un bon rosbif bio, il est en promo cette quinzaine !
Le confinement pour les animaux se termine !! Les mamans et leurs veaux vont enfin retrouver, pour les uns et découvrir pour les autres, les verts pâturages du printemps.
En effet, dès demain nous débutons les mises en pâture. Ce sera donc les dernières
photos des veaux en stabulation.
Nous continuons notre balade virtuelle, vous pouvez découvrir notre dératiseur, Rox, en pleine action et il a fort à faire (avant une énième sieste bien méritée).
Les deux dernières images nous montrent les miracles de la nature…
Il s’agit bien d’un veau charolais mais à notre grande surprise, lors de sa naissance, nous avons constaté qu’il était «marbré»… A moins que papa ou maman ait fauté !
Petite précision technique, les boucles aux oreilles sont les «identifiants»
légaux des animaux. Le chiffre 0 par lequel débute leur boucle est le repère de l’année de naissance. 0 pour 2020 et c’était 9 pour 2019. La boucle blanche est celle qui nous indique le numéro de la maman, pour ne pas que l’on s’y perde !
La viande de boeuf charolais bio traditionnelle
Héritiers du savoir-faire de nombreuses générations de paysans, nous élevons notre troupeau de vaches charolaises avec passion. Notre domaine se situe en Bourgogne, non loin de la ville de Charolles et de la locale et célèbre race bovine charolaise.
Ce secteur a vu sa qualité de pâturages et productions récemment reconnue par une Appelation d’Origine Controlée, l’AOC Boeuf de Charolles. C’est à Chavanne (Génelard) que nos boeufs charollais pâturent sur les prairies naturelles de notre ferme traditionnelle. Nous y préparons nos colis de 5 à 10 kg de viande bio pour que vous cuisiniez un repas au gout inoubliable à votre famille, vos amis ou invités, pour un festin lors des fetes de noël ou un simple apéritif de charcuterie gastronomique.
