Depuis 15 jours, l’hiver et le froid ont montré le bout de leurs nez. Ce froid sec a un effet assainissant et stop la végétation qui avait tendance à redémarrer avec la douceur de ce début d’année. 

Les sols sont moins boueux ce qui facilite le déplacement en tracteur et il est très agréable, malgré ces températures négatives, d’avoir de belles journées ensoleillées.

Une année se termine et une autre commence. Place aux bonnes résolutions : manger bio et local, des produits plus sains et équilibrés… 2020 sera peut-être un tournant pour votre alimentation.

Avec la Ferme Bichet, vous pourrez réaliser vos vœux. Une multitude de produits vous
attendent sur notre site, avec la certitude de manger bio, français et sainement.

Notre laboratoire sera à nouveau ouvert à partir de ce lundi 13 janvier. 

N’hésitez pas également à nous suivre sur notre compte Facebook.

Nous vous souhaitons une heureuse
et savoureuse année 2020 !!

Comme vous le savez, la Ferme Bichet ferme son laboratoire pendant trois semaines. N’hésitez pas à faire le plein pour cette dernière découpe de l’année 2019.

Nous continuons de régaler les visiteurs des marchés de Noël !! 

Vous pouvez venir à notre rencontre, ce week-end, au Domaine de la Denante à Davayé (71) et les 20, 21, 22 au marché des producteurs à Sancé (71).  

Pas d’idées de cadeaux pour les fêtes ? 

Offrez la qualité et commandez une carte cadeau à La Ferme Bichet (vous la trouverez dans la rubrique «produits à la carte» sur notre site).

Black Friday, Noël, jour de l’an… il y a toujours un prétexte se faire plaisir.

Mais n’oubliez pas qu’il vaut mieux privilégier la qualité à la quantité et nous, en tant qu’éleveurs de bovins charolais BIO, nous mettons tout en œuvre pour que vos repas soient toujours exceptionnels. Laissez-vous
tenter par un bon rosbif bio, il sublimera votre repas de fête...

Nous sommes enfin prêts pour les marchés de Noël !!

Vous pouvez venir à notre rencontre, ce week-end, à la cave de
Vinzelles (71) et le 14 et 15 décembre au domaine de la Denante à Davayé (71).

Pour pourrez allier des vins d’exceptions à une viande BIO de
qualité… De quoi ravir vos papilles !!!

C’est parti ! Le compte à rebours a commencé, les fêtes de fin d’année se rapprochent et en particulier Noël. Pas de panique, vous pouvez commander vos produits en avance et les congeler en préparation du réveillon ou de la journée de Noël.

Pour nous, cette période est particulièrement chargée puisque nous devons fabriquer des produits, et en particulier des
tartinettes (rillettes), pour nos marchés de fin d’année. 

Cette semaine, fabrication de la tartinette canadienne, vous l’aurez deviné, celle-ci est au sirop d’érable…

L’automne est maintenant bien installé. Après le changement d’heure, les pluies de fin d’année sont bien au rendez-vous. Les précipitations de ces dernières semaines ainsi qu’une température plutôt clémente ont permis à la végétation, et en particulier à l’herbe des prairies, de se développer. Nous continuons néanmoins de donner du foin aux animaux dans les pâtures.

Pour ceux qui ont eu la chance de se balader en forêt, vous avez peut-être ramassé quelques champignons. Et pour accompagner votre récolte, il n’y a pas mieux qu’un bon rôti de la Ferme Bichet, n’hésitez à consulter notre site. Le rosbif est en promo, profitez-en !

Les vacances de la Toussaint sont arrivées, préparez bonbons, confiseries et monstres en tout genre pour les enfants (et un peu les grands aussi !). 

Pour confectionner de bons plats hivernaux et nourrir toute la petite tribu pendant les vacances, faites le plein de bourguignon, pot-au-feu ou burgers de la Ferme Bichet ! 

Des plats réconfortant qui font le bonheur de toute la famille… 

Après avoir bien profité d’un été particulièrement chaud et ensoleillé, nous voici en octobre. La saison des raclettes,  tartiflettes… approche, n’hésitez pas à commander notre charcuterie au bœuf pour sublimer ces plats très appréciés de tous. 

Mais octobre c’est aussi le mois du burger… Et oui n’oubliez pas le 13 octobre est la journée mondiale du burger. Un hamburger avec 3 steaks, ça vous tente ?! 

Alors, à vos clavier ! Et faites le plein cette semaine pour être prêt le jour J et partagez vos photos de «créations culinaires» sur notre compte facebook ! A vos appareils photos !!!