Même si le confinement se poursuit, Pâques arrive et se fêtera la semaine prochaine en petit comité. Mais cela ne doit pas vous empêcher de vous régaler avec de bons produits en compagnie de ceux que vous aimez. 

Nous continuons à travailler pour vous servir et à vous livrer en toute sécurité , à l’adresse que vous souhaitez. Vous pouvez même envoyer des produits à ceux que vous aimez et qui sont loin de vous.

Pour votre repas en famille (réduite), laissez-vous tenter par un bon rosbif bio, il est en promo cette quinzaine ! 

Tout d’abord, nous espérons que vous allez tous bien. 

Comme la plupart d’entre vous, nous voici confinés chez nous. Et ce n’est pas
facile. Nous sortons uniquement pour nous rendre à l’abattoir et effectuer quelques
livraisons proches de notre ferme. 

Mais laissez-nous vous rassurer : oui nous livrerons bien à domicile tous les produits, et ce malgré le confinement. Alors restez chez vous et soutenez les paysans en consommant les produits de La Ferme Bichet. Toute l’équipe du «labo» reste mobilisée pour vous préparer vos commandes et vous apporter, chez vous, un peu de réconfort.

Concernant l’hygiène et les précautions à prendre pour limiter la propagation du virus, ne vous inquiétez pas. Notre laboratoire est soumis à des règles très stictes au niveau hygiène, et ce toute l’année et avec le COVID-19, nous redoublons de vigilance.  

Certains d’entre vous ont répondu à notre appel sur Facebook et nous les en remercions. En effet, suite à la fermeture des établissements scolaires, une grande quantité de
marchandise nous restait sur les bras et grâce à vous et à votre solidarité, nous avons réussi à écouler une bonne partie de notre stock de viande et ainsi éviter le gaspillage.

Comme je vous le disais plus haut, le confinement est quelque chose de difficile à
supporter.  Mais il ne faut pas se laisser aller et baisser les bras. Il est vrai qu’à La Ferme Bichet, ce confinement n’est pas total. Nous devons, en effet continuer à nous occuper des animaux : les nourrir, surveiller les vêlages, les soigner si besoin… 

L’avantage d’être éleveur est que nous habitons sur la ferme, les déplacements se font donc à pied et il est peu probable de rencontrer d’autres personnes sur notre route.

Pour vous aider à supporter cet enfermement quotidien, voici quelques photos de nos animaux qui profitent du soleil printanier. Bonne balade virtuelle à tous…

Et oui cette fois l’hiver touche à sa fin. Il ne nous reste plus que quinze jours avant
le printemps. 

Nous pouvons d’ores et déjà admirer les petites fleurs…
les jonquilles, les violettes ou les coucous… 

Mais ne nous précipitons pas, l’hiver est encore présent et les animaux, petits
et grands, sont encore bien au chaud dans les stabulations. 

Mais ou est donc passé l’hiver ??? Nous sommes pourtant en février, le mois le plus froid de l’année paraît-il… Pourtant, les gelées sont déjà loin, le soleil rythme nos journées et même si le temps reste frais et humide, la végétation commence à se réveiller.

Il est loin maintenant le temps où nous passions des vacances de février à faire de la luge dans les prés enneigés… 

Heureusement, il nous reste encore le plaisir des papilles ! Février, c’est aussi le temps des crêpes pour la chandeleur, les bugnes, vous savez ces délicieux petits beignets pour
carnaval et bien évidemment, n’oublions pas les produits de la Ferme Bichet : le bourguignon, le braisé ou le pot-au-feu, qui sont encore des plats de saison !!