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La pluie

La pluie

Les nouvelles de la Ferme Bichet en direct du Charolais...

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Notre prochaine découpe sera le 4 novembre 2019, avis donc aux amateurs….

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Rosbif BIO par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

La pluie

L’automne est maintenant bien installé. Après le changement d’heure, les pluies de fin d’année sont bien au rendez-vous. Les précipitations de ces dernières semaines ainsi qu’une température plutôt clémente ont permis à la végétation, et en particulier à l’herbe des prairies, de se développer. Nous continuons néanmoins de donner du foin aux animaux dans les pâtures.

Pour ceux qui ont eu la chance de se balader en forêt, vous avez peut-être ramassé quelques champignons. Et pour accompagner votre récolte, il n’y a pas mieux qu’un bon rôti de la Ferme Bichet, n’hésitez à consulter notre site. Le rosbif est en promo, profitez-en !

Sur la ferme

L’entretien des haies a été suspendu temporairement car il était temps pour nous de commencer les semis d’automne : le seigle bio, le triticale bio et le pois protéagineux bio. 

Ce travail est très dépendant de la météo. Nous avons semé le week-end dernier afin de terminer avant la pluie. Ainsi les précipitations de ce début de semaine ont facilité la germination.

Comme notre exploitation est exclusivement en bio, nous sommes obligés de passer la herse étrille après chaque semis. 

Cet outil empêche les plantes indésirées de germer avant les céréales. 

Naissance surprise !

Naissance surprise !

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Notre prochaine découpe sera le 21 octobre 2019,avis donc aux amateurs….

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Les vacances !

Les vacances de la Toussaint sont arrivées, préparez bonbons, confiseries et monstres en tout genre pour les enfants (et un peu les grands aussi !). 

Pour confectionner de bons plats hivernaux et nourrir toute la petite tribu pendant les vacances, faites le plein de bourguignon, pot-au-feu ou burgers de la Ferme Bichet ! 

Des plats réconfortant qui font le bonheur de toute la famille… 

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Sur la ferme

Surprise !!!! Ce n’est pas un conte de Noël mais presque !!

En attendant les naissances des petits veaux, voici une petite histoire sur la vie dans nos campagnes.

Un soir, en allant fermer nos gallinacées, une petite poule naine manquait à l’appel. Nous l’avons cherché mais en vain, elle avait disparu… 

Pour nous l’évidence était là, Goupil avait eu une petite faim. Mais trois
semaines plus tard, une surprise nous attendait.. Non seulement notre petite poule est réapparu mais en plus, celle-ci était accompagnée…

Voici quelques photos… 

Bonjour octobre !

Bonjour octobre !

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Beefsteaks BIO par 2 par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

Bonjour octobre !

Après avoir bien profité d’un été particulièrement chaud et ensoleillé, nous voici en octobre. La saison des raclettes,  tartiflettes… approche, n’hésitez pas à commander notre charcuterie au bœuf pour sublimer ces plats très appréciés de tous. 

Mais octobre c’est aussi le mois du burger… Et oui n’oubliez pas le 13 octobre est la journée mondiale du burger. Un hamburger avec 3 steaks, ça vous tente ?! 

Alors, à vos clavier ! Et faites le plein cette semaine pour être prêt le jour J et partagez vos photos de «créations culinaires» sur notre compte facebook ! A vos appareils photos !!!

 

Travaux octobre

La pluie tant attendue est enfin arrivée !!! Qui plus est elle tombe doucement, ce qui lui permet de ne pas «se perdre» et de profiter au sol et à la végétation.

D’ailleurs, en quelques jours, le paysage a complètement changé et commence à reverdir. Cependant, l’herbe ne pousse pas encore et nous continuons à alimenter les animaux dans les prairies. En revanche, les ruisseaux recommencent à couler ce qui permet aux animaux de s’abreuver à nouveau sans nous !

Cette eau nous a également permis de travailler le sol jusqu’alors trop sec et donc trop dur pour semer nos prairies temporaires.

Cette semaine nous débutons l’entretien des haies, «le fameux bocage charolais», que nous prenons soin de ne jamais effectuer avant le 15 août pour permettre aux oiseaux de nidifier tranquillement. Ce travail d’entretien va durer 3 semaines pour tailler l’intégralité des haies de la ferme.

Nouveau tracteur

Nouveau tracteur

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L'automne

L’été est bel et terminé, c’est le calendrier qui le dit ! L’automne arrive.

Pourtant cette semaine nous avons encore connu des records de chaleur. Toujours pas de pluie hélàs… Il faut rajouter à ça un vent du nord qui assèche encore plus les prairies. Nous continuons à donner à boire et à manger aux animaux dans les prés. 

Mais nous gardons espoir, il paraît qu’il va pleuvoir ce week-end. Alors profitez bien de votre repos dominical et des journées du patrimoine pour aller visiter des monuments de votre région et pourquoi pas passer un peu de temps sur le site de la Ferme Bichet et commander de bons produits du charolais !!

Nouveau tracteur

En juillet, nous avons été victime d’un incendie de tracteur. Un court-circuit est à
l’origine de ce «drame». 

Le broyeur et le tracteur sont détruits, mais ce ne sont que des dégâts matériels, le chauffeur a eu le temps de s’extraire du tracteur et en est sorti indemne. Heureusement le feu ne s’est pas propagé car l’herbe était encore assez fraîche, la sécheresse n’était pas encore passée par là.

Nous avons enfin reçu notre nouveau tracteur d’occasion. Celui-ci est indispensable pour tous les travaux de la ferme.