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Catégorie : Vidéo de la ferme

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Enfin l’été

Enfin l’été

Les nouvelles de la Ferme Bichet en direct du Charolais...

Ouverture des commandes!

Notre prochaine découpe sera le 15 juillet 2020, avis donc aux amateurs…

merguez10% de réduction dès 80€ d’achat sur les beefsteaks  en saisissant le code BEEF
et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Beefsteaks BIO par 4 par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

Enfin l'été

Cette fois les grandes vacances sont arrivées !! Après des semaines compliquées liées à la crise sanitaire, un peu de repos pour tout le monde sera le bienvenu. A la Ferme Bichet, ce n’est pas encore pour tout de suite.

Vous pouvez compter sur nous pour vous approvisionner en viande à griller pour sublimer vos barbecues (viande à brochette, merguez de bœuf, saucisses de bœuf…).

Sur la ferme

La chaleur estivale est de retour, c’est l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis autour d’un barbecue. Un avant goût des vacances !!!

Nous vous proposons, comme d’habitude une multitude de produits destinés à la grillade. Nous vous proposons également de la charcuterie pour vos apéritifs dinatoires…

Les plaquettes de bois et le foin

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Enfin l’été

Enfin l’été

Les nouvelles de la Ferme Bichet en direct du Charolais...

Ouverture des commandes!

Notre prochaine découpe sera le 29 juin 2020, avis donc aux amateurs…

merguez10% de réduction dès 80€ d’achat sur les burgers  en saisissant le code MERGUEZ
et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Merguez de bœuf BIO par 6 par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur

Enfin l'été

La chaleur estivale est de retour, c’est l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis autour d’un barbecue. Un avant goût des vacances !!!

Nous vous proposons, comme d’habitude une multitude de produits destinés à la grillade. Nous vous proposons également de la charcuterie pour vos apéritifs dinatoires…

Sur la ferme

La chaleur estivale est de retour, c’est l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis autour d’un barbecue. Un avant goût des vacances !!!

Nous vous proposons, comme d’habitude une multitude de produits destinés à la grillade. Nous vous proposons également de la charcuterie pour vos apéritifs dinatoires…

Les plaquettes de bois et le foin

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La fête des papas

La fête des papas

Les nouvelles de la Ferme Bichet en direct du Charolais...

Ouverture des commandes!

Notre prochaine découpe sera le 15 juin 2020, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur les burgers  en saisissant le code BURGERS
et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Préparation de viande hachée BIO par 2 par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

La fête des papas

Avec l’arrivée de l’été de 20 juin, nous fêterons la fête des papas. Et oui, chacun son tour !! Vous trouverez une multitude de produits sur notre site qui raviront les papas gourmands : charcuterie, plats préparés ou viande pour les barbecues.

Sur la ferme

Après un mois de temps chaud et ensoleillé, nous voici sous la pluie depuis plusieurs jours. Comme on dit : « après le beau temps, la pluie »… à moins que ce ne soir l’inverse !!                

Cette année, pour compléter la paille que nous produisons, utilisée en litière durant la période hivernale, nous avons acheté de la paille de riz. Celle-ci possède un pouvoir absorbant bien supérieure à la paille de céréales. Espérons que ce produit du sud, de Camargue plus exactement, nous apporte un peu de chaleur pour les jours à venir…

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La fête des mamans

La fête des mamans

Les nouvelles de la Ferme Bichet en direct du Charolais...

Ouverture des commandes!

Notre prochaine découpe sera le 2 juin 2020, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur les saucisses bio et conventionnelles  en saisissant le code SAUCISSES
et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Saucisses de bœuf BIO par 6 par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

La fête des mamans

Cette semaine, les mamans sont à l’honneur et si vous ne pouvez pas être à ses côtés en cette période difficile, vous pouvez lui expédier de bons produits et si vous avez la chance d’être auprès d’elle, pourquoi ne pas prévoir un bon repas à l’extérieur.

Le beau temps est bien installé, la saison des barbecues est ouverte. Après cette période de confinement, il est temps de profitez du déconfinement, en petit comité bien sûr !!

Sur la ferme

Nous avons terminé les semis cette semaine et avec ce vent du nord qui sèche la végétation, nous préparons les foins. Le matériel n’étant utilisé qu’une fois par an, il faut procéder à une vérification et à un entretien afin de ne pas tomber en panne lors du gros chantier qui s’annonce

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Le déconfinement…

Le déconfinement…

Les nouvelles de la Ferme Bichet en direct du Charolais...

Ouverture des commandes!

Notre prochaine découpe sera le 18 mai  2020, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur les beefsteaks  en saisissant le code BEEF
et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Beefsteaks BIO par 4 par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

Le déconfinement

Nous espérons que vous êtes en pleine forme et que le déconfinement s’est bien passé pour vous. Mais n’oubliez pas ! La prudence reste de mise !!
 
Au delà de la reconnaissance à l’égard de nos soignants, cette période nous aura au moins fait prendre conscience de l’importante de l’agriculture française et plus généralement des opérateurs locaux (artisans, commerçants…) et aura montré les limites de la mondialisation…

Au labo

Forts de ce constat et parce que vous êtes de plus en plus nombreux à nous faire confiance et à apprécier la qualité de nos produits, nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivée de Valérie, venue renforcer notre équipe. Nous lui souhaitons la bienvenue et bonne intégration au sein de la petite famille de la Ferme Bichet.

Sur la ferme

« En mai fais ce qu’il te plaît » enfin ce n’est pas toujours le cas !!

Les températures de ces derniers jours, à cause des Saints de Glace, nous font presque oublier que nous sommes au printemps. Par contre, la bonne nouvelle est que nous avons eu encore pas mal de pluie et cela nous permet de préparer les semis de printemps. Les terres sont plus meubles et nous pouvons enfin les labourer.

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Le déconfinement…

Le déconfinement…

Les nouvelles de la Ferme Bichet en direct du Charolais...

Ouverture des commandes!

Notre prochaine découpe sera le 4 mai 2020, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur le bourguignon  en saisissant le code BOURGUIGNON
et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Boeuf bourguignon BIO par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

Le déconfinement

Après 7 semaines de confinement, nous voici arrivé à la veille du déconfinement.
Mais comment cela va-t-il se passer ? Faut-il remettre les enfants à l’école ? Quelles précautions faut-il prendre pour faire ses courses ? Est-il raisonnable de sortir à nouveau ? Nous nous posons tous beaucoup de questions…
 
Pour vos courses, vous pouvez toujours compter sur La Ferme Bichet. Vous trouverez des produits conrrepondant à tous les goûts et habitudes alimentaires (colis, viande « à la carte », plats préparés, charcuterie et quelques fromages). Nous venons de remettre en ligne de la tomme de chèvre fournie par un collègue éleveur. 

Sur la ferme

La nature explose, s’éveille, se nourri de la lumière du soleil et s’abreuve de l’eau qui tombe ces jours-ci. Les fleurs, l’herbe des prairies et les légumes du jardin nous offrent une multitude de couleurs et de saveurs.
Et oui, cette pluie tant attendue est enfin arrivée ! 
Mais nous ne sommes pas pour autant sortis de la sécheresse. 
 
Les stabulations sont vides, les animaux ont tous rejoints les prés et nous en profitons pour épandre le fumier afin de fertiliser le sol. Et oui, à la Ferme Bichet, notre engrais est produit par les animaux durant l’hiver ! 
Joyeux 1er mai !!! Sentez-vous son parfum délicat ?…
 
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Un mois de plus…

Un mois de plus…

Les nouvelles de la Ferme Bichet en direct du Charolais...

Ouverture des commandes!

Notre prochaine découpe sera le 20 avril 2020, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur les merguez  en saisissant le code MERGUEZ
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Merguez de bœuf BIO par 6 par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur

Un mois de plus

Nous  voici contraints de rester chez nous depuis un mois déjà et voilà que le confinement est reconduit un mois de plus…
 
Cette « enfermement » est certes très difficile à vivre mais beaucoup d’entre vous mettent à profit cette situation et reprennent le temps de cuisiner en famille tout en s’approvisionnant chez les producteurs pour privilégier ainsi les circuits courts.
A la Ferme Bichet, nous sommes plus que jamais mobilisés pour vous aider à traverser cette douloureuse période. 
 
Avec ce beau soleil, la saison des barbecues a commencé. Vous trouverez, sur notre site, toute une gamme de produits prévus à cet effet. Saucisses en tout genre, côte de bœuf, entrecôtes et bien sûr les merguez. Profitez-en elles sont en promo ces quinze prochains jours !

Sur la ferme

Les animaux ont, à ce jour, tous rejoint les prés et peuvent enfin déguster de la bonne herbe du printemps. Par contre, même si ce temps ensoleillé est très agréable pour tout le monde, il devient plus qu’urgent que la pluie arrive.

En effet, que ce soit les champs de céréales ou les pâturages la sécheresse commence à se faire ressentir. Cela fait plus d’un mois maintenant qu’aucune goutte de pluie n’est tombée, il semblerait que nous soyons partis pour une troisième année de sécheresse…

Sur la ferme

Du nouveau au labo !
 
Comme vous le savez, nous essayons de fabriquer un maximum de produits avec des ingrédients issus de l’Agriculture Biologique. Nous vous présentons, cette semaine notre saucisson de bœuf bio.
Idéal à l’apéritif ou en plateau télé !!
 
Voici quelques photos :
Le confinement vécu par nos amis félins… 
Une belle fleur de printemps… il ne manque que son doux parfum !
 
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Achetez français !

Achetez français !

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Notre prochaine découpe sera le 10 février 2020, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur le bourguignon  en saisissant le code BOURGUIGNON
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Découpe Manuelle Boeuf Bourguignon de boeuf charolais. Vendu 12 € / kg. Proposé en sachets de 1 kg. Issu de différents muscles en fonction des disponibilités : poitrine, dessus de côte, jumeau…

Achetez français !

Ces dernières semaines, je pense que vous n’avez pas pu échapper à l’actualité très
pessimiste concernant  l’épidémie du coronavirus qui sévit en Chine et dans d’autres pays du monde. Ce virus, proviendrait d’un marché asiatique et a été transmis par des animaux. La propagation de celui-ci est d’autant plus rapide qu’il est apparu dans des villes avec une population très importante.

Cette catastrophe planétaire permet de nous rappeler à tous que la concentration
d’animaux dans un petit espace est propice à la prolifération de virus en tous genres et qu’il est donc important d’acheter des produits issus de fermes privilégiant l’élevage extensif et soucieux du bien-être animal. 

La France est un pays avec une très grande diversité de produits fabriqués avec
respect et conviction.  Alors, n’hésitez pas ! Soyez chauvin et faites vos achats chez les
producteurs Français Bio ! A la Ferme Bichet, les produits proposés sur notre site
proviennent d’animaux issus de notre ferme et transformés dans notre laboratoire.

Nouveauté au labo

Depuis notre passage en Agriculture Biologique, il y a maintenant un an, nous cherchons toujours à utiliser au maximum des ingrédients bio et à vous proposer des produits aux saveurs subtiles… Laissez-vous tenter par nos saucisses sèches de bœuf aux épices bio !

Avec leurs arrières petits goûts poivrées, elles feront le bonheur des amoureux de l’apéro et accompagneront vos soirées entre amis… 

Sur la ferme

Nos journées sont toujours rythmées par le pansage des animaux et la surveillance des naissances. 

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les vacances …

les vacances …

Les nouvelles de la Ferme Bichet en direct du Charolais...

Ouverture des commandes!

Notre prochaine découpe sera le 8 juillet 2019, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur les saucisses  en saisissant le code SAUCISSES
et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Saucisses de bœuf BIO par 6 par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur.

Vive les vacances!!

Cette fois, on peut ranger les cartables et les livres, place aux lunettes de soleil, maillot de bain et crème solaire !! Les grandes vacances commencent pour certains d’entre vous. La Ferme Bichet reste ouverte, n’hésitez pas à faire le plein de saucisses (profitez-en elles sont en promo !!) merguez, côte de bœuf… nous pouvons même vous expédier votre colis sur votre lieu de vacances. Alors bonnes vacances aux juillettistes ! Sur la ferme

Sur la ferme

Les foins sont terminés, nous avons fait les provisions de nourriture pour l’hiver. Tout s’est bien passé, la chaleur était au rendez-vous pour permettre un bon séchage de l’herbe coupée. Petites vidéos sur Facebook.
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L’été arrive en musique…

L’été arrive en musique…

Les nouvelles de la Ferme Bichet en direct du Charolais...

Ouverture des commandes!

Notre prochaine découpe sera le 24 juin 2019, avis donc aux amateurs…

10% de réduction dès 80€ d’achat sur les entrecôtes  en saisissant le code ENTRECOTE
et retrouvez tous nos produits sur notre site www.fermebichet.fr

Entrecôtes BIO par 2 par la Ferme Bichet, viande de boeuf charolais bio à la ferme traditionnelle, domaine et prairies naturelles, livraison fraîcheur

L'été arrive...

Après un printemps bien sec, l’été arrive et apporte chaleur et bonne humeur. Cette fois nous y sommes, c’est le 21 juin, l’été, la fête de la musique… et les grandes vacances approchent !!! Mais ne vous inquiétez pas la Ferme Bichet reste ouverte une bonne partie de l’été. Sur la ferme

Sur la ferme

Avec cette alternance de soleil et de pluie, l’herbe sous les clôture pousse à grande 
vitesse. Nous devons débroussailler sous les clôtures électriques afin que les 
animaux ne se sauvent pas.

Avant de commencer les foins et les moissons, une entreprise de travaux 
forestiers va venir déchiqueter du bois que nous avons ici ou là.

Ce bois en plaquette va nous permettre d’économiser un peu de paille pour l’hiver puisque nous l’utilisons en litière dans les stabulations.

Contactez-nous

07 64 11 95 61
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  • Nous livrons notre viande charolaise bio sur toute la France métropolitaine.
  • Nous sommes à votre disposition pour toute question sur nos colis.
  • Tous les paiements en ligne sont entièrement sécurisés.

La ferme bichet

La viande de boeuf charolais bio traditionnelle

Héritiers du savoir-faire de nombreuses générations de paysans, nous élevons notre troupeau de vaches charolaises avec passion. Notre domaine se situe en Bourgogne, non loin de la ville de Charolles et de la locale et célèbre race bovine charolaise.
Ce secteur a vu sa qualité de pâturages et productions récemment reconnue par une Appelation d’Origine Controlée, l’AOC Boeuf de Charolles. C’est à Chavanne (Génelard) que nos boeufs charollais pâturent sur les prairies naturelles de notre ferme traditionnelle. Nous y préparons nos colis de 5 à 10 kg de viande bio pour que vous cuisiniez un repas au gout inoubliable à votre famille, vos amis ou invités, pour un festin lors des fetes de noël ou un simple apéritif de charcuterie gastronomique.