Les vacances de Pâques sont arrivées. Certains d’entre vous vont pouvoir prendre quelques jours de vacances. C’est le moment de profiter du soleil et de partager de bons moments avec vos proches.

Alors, si vous décidez d’organiser un bon repas en famille pour le week-end de Pâques, n’hésitez pas à commander de la bonne viande BIO à la Ferme Bichet, comme du rumsteck ou un bon rosbif (profitez-en celui-ci est en promo !). Vous pouvez même vous laissez séduire par des morceaux à cuisson longue tel que la viande à bourguignon… Et n’oubliez pas la chasse aux oeufs !!!

Cela fait maintenant plus d’un an que nous livrons des produits à différentes ruches du département. Pour les personnes qui ne connaissent pas, la Ruche met en relation des producteurs locaux (légumes, viande, pains…) et des consommateurs désireux de privilégier les circuits courts avec des produits de saison.

Nous pouvons ainsi proposer nos produits à des personnes en local qui ne nous connaissaient pas forcément et qui, surtout, souhaitaient pouvoir acheter différents produits locaux en un seul et même endroit.

Comme chaque année, la Ferme Bichet a reçu sur son exploitation, un groupe d’enfants âgés de 5 à 7 ans. Nous avons ainsi pu faire découvrir à nos chères têtes blondes les réalités de la vie sur une ferme. Et force est de constater que les questions ont fusé. Nous nous rendons compte que les nouvelles générations s’intéressent beaucoup au mode de vie des animaux et à la vie à la campagne.

Ce fut l’occasion pour nous d’expliquer notre métier avec des mots d’enfants. Ce qui n’est pas aussi simple qu’il n’y paraît, chacun son métier et la pédagogie ça ne 
s’improvise pas !

Comme nous vous l’avons annoncé il y a maintenant quinze jours, nous vous proposons du saucisson à cuire au bœuf. Vous pouvez retrouver des idées recettes sur notre newsletter du 18 février.

Pour les personnes qui auraient peur de se lancer dans la cuisine du saucisson beaujolais, la Ferme Bichet a décidé de le cuisiner et vous propose, dès aujourd’hui, ce plat en pot, prêt à l’emploi. Vous n’aurez plus qu’à choisir son accompagnement ; purée, pâtes, pommes de terre sautées…

L’hiver repointe le bout de son nez. Il est vrai que celui-ci n’est pas encore terminé, vous pouvez donc encore retrouver sur notre site, nos plats préparés comme la tartiflette, le pot-au-feu, le bourguignon ou bien encore la carbonade.

En cette période hivernale, nous vous proposons de découvrir notre nouveau produit de ce début d’année: le saucisson à cuire de la Ferme Bichet.

Ce saucisson, fabriqué à partir de notre viande est idéal pour réaliser des saucissons briochés ou tout simplement coupé en rondelles avec des pommes de terre ou accompagné d’une salade.

Laissez-vous tenter!!

L’hiver bat son plein, mais le froid est aussi la promesse de nombreux plats réconfortants, à déguster en famille ou entre amis.

La Ferme Bichet vous propose une multitude de viande bovine destinée à réaliser de bonnes recettes: la viande à bourguignon, la viande à pot-au-feu, le rosbif, le braisé…

Nous faisons confiance aux cuisinier(e)s pour réaliser de nombreuses recettes à partir de ces pièces de choix!

Vous n’aimez pas cuisiner? Le temps vous manque?Qu’à cela ne tienne!

La Ferme Bichet vous propose également des plats cuisinés, prêts à être déguster ! du boeuf bourguignon, du pot-au-feu, de la carbonade ou encore de la sauce bolognaise…

Vous pouvez retrouver tous ces plats sur notre site WWW.fermebichet.fr

Profitez-en !