Après un printemps bien sec, l’été arrive et apporte chaleur et bonne humeur. Cette fois nous y sommes, c’est le 21 juin, l’été, la fête de la musique… et les grandes vacances approchent !!! Mais ne vous inquiétez pas la Ferme Bichet reste ouverte une bonne partie de l’été. Sur la ferme

Vous n’avez pas d’idée cadeau pour la fête de votre papa ?

Petite proposition, concoctez-lui un bon repas en famille : tout d’abord commençons par l’apéritif. Préparez des petites assiettes pour l’apéritif avec du boeuf séché coupé en petite lamelle accompagné de tomates cerise, quelques tranches de saucisson de bœuf et des petits toasts de tartinette.

Afin de poursuivre ce repas dans la joie, puisque le soleil est de mise, sortez les barbecues et les planchas et préparez-lui une excellente côte de bœuf de la Ferme Bichet (préalablement marinées dans des herbes de Provence), celle-ci accompagnée de légumes de votre choix…

Et voilà, il vous suffit de profiter de ce grand week-end pour passer votre commande !

Cette fois, ça y est le soleil est enfin de retour. La saison des barbecues peut enfin commencer. Vous trouverez toutes les pièces d eboeuf, à griller, sur notre site.

A vos clavier et profitez bien de ce grand week-end de l’Ascencion!

En mai, il est coutume de dire «fait ce qu’il te plaît»… Avec ces derniers jours plutôt pluvieux, il est difficile d’appliquer cet adage. Mais ne vous inquiétez pas, les Saints de glace se terminent le 13 mai. Le beau temps va revenir et lancer le départ de la saison des barbecues. La Ferme Bichet est prête pour les sublimer.

Nous vous proposons des saucisses natures, aux herbes ou au piment d’Espelette. Vous pouvez également vous laisser séduire par la traditionnelle côte de bœuf, à partager entre amis ou en famille sans oublier les entrecôtes. A vous de choisir !

Pour certains, les vacances de Pâques se terminent et pour d’autres elles se poursuivent. Mais pour une majorité de personne,le mois de mai apporte son lot de jours fériés.

Mais ne vous inquiétez pas, que vous restiez chez vous à travailler ou que vous partiez en week-end prolongé dans votre résidence secondaire, la ferme Bichet vous suit!

Il suffit de nous indiquer votre adresse de résidence et vous pourrez recevoir votre colis de viande sur votre lieu de vacances. Même loin de chez soi, il est important de déguster de bons produits issus notre ferme.

 

Les vacances de Pâques sont arrivées. Certains d’entre vous vont pouvoir prendre quelques jours de vacances. C’est le moment de profiter du soleil et de partager de bons moments avec vos proches.

Alors, si vous décidez d’organiser un bon repas en famille pour le week-end de Pâques, n’hésitez pas à commander de la bonne viande BIO à la Ferme Bichet, comme du rumsteck ou un bon rosbif (profitez-en celui-ci est en promo !). Vous pouvez même vous laissez séduire par des morceaux à cuisson longue tel que la viande à bourguignon… Et n’oubliez pas la chasse aux oeufs !!!

Cela fait maintenant plus d’un an que nous livrons des produits à différentes ruches du département. Pour les personnes qui ne connaissent pas, la Ruche met en relation des producteurs locaux (légumes, viande, pains…) et des consommateurs désireux de privilégier les circuits courts avec des produits de saison.

Nous pouvons ainsi proposer nos produits à des personnes en local qui ne nous connaissaient pas forcément et qui, surtout, souhaitaient pouvoir acheter différents produits locaux en un seul et même endroit.

Comme chaque année, la Ferme Bichet a reçu sur son exploitation, un groupe d’enfants âgés de 5 à 7 ans. Nous avons ainsi pu faire découvrir à nos chères têtes blondes les réalités de la vie sur une ferme. Et force est de constater que les questions ont fusé. Nous nous rendons compte que les nouvelles générations s’intéressent beaucoup au mode de vie des animaux et à la vie à la campagne.

Ce fut l’occasion pour nous d’expliquer notre métier avec des mots d’enfants. Ce qui n’est pas aussi simple qu’il n’y paraît, chacun son métier et la pédagogie ça ne 
s’improvise pas !

Comme nous vous l’avons annoncé il y a maintenant quinze jours, nous vous proposons du saucisson à cuire au bœuf. Vous pouvez retrouver des idées recettes sur notre newsletter du 18 février.

Pour les personnes qui auraient peur de se lancer dans la cuisine du saucisson beaujolais, la Ferme Bichet a décidé de le cuisiner et vous propose, dès aujourd’hui, ce plat en pot, prêt à l’emploi. Vous n’aurez plus qu’à choisir son accompagnement ; purée, pâtes, pommes de terre sautées…

L’hiver repointe le bout de son nez. Il est vrai que celui-ci n’est pas encore terminé, vous pouvez donc encore retrouver sur notre site, nos plats préparés comme la tartiflette, le pot-au-feu, le bourguignon ou bien encore la carbonade.

En cette période hivernale, nous vous proposons de découvrir notre nouveau produit de ce début d’année: le saucisson à cuire de la Ferme Bichet.

Ce saucisson, fabriqué à partir de notre viande est idéal pour réaliser des saucissons briochés ou tout simplement coupé en rondelles avec des pommes de terre ou accompagné d’une salade.

Laissez-vous tenter!!